本文转自：钱江晚报开心桃色网，

尹砚辉骑摩托旅行

“晓辉，本命年身上带点红，祥瑞。”

赶在除夜前，杭州萧山晓辉饺子店雇主尹砚辉收到了哥哥从旧地寄来的红色套装。

“日子过得快，一眨眼本年齐48岁了。”

千禧年，24岁的辽宁本溪小伙尹砚辉不顾父亲的规劝，带着简便的行李，坐了两天火车，未婚来到离家1800多公里的浙江。

他蓝本在旧地的国企职责了两年，但却不开心于谦洁奉公的日子，“据说南边挣得多，一心念念过来打拼。”

他先到了宁波，进了一家工场，在此与爱妻领悟。爱妻是萧山东说念主，婚后两口子回到萧山发展。

一个有时的契机，尹砚辉碰上了相似在萧山营生的老同学。那时，老同学刚从厨师学校毕业，欧美色色两东说念主野心开了家小饭店，“门面不大，他掌勺，我打杂，交易其实还过得去。”

可是2003年的“非典”让交易一落千丈。草草收店后，尹砚辉消千里了好一阵。彼时，一位一又友启发了他：“萧山饺子店未几，你一个东北东说念主总计不错开家东北饺子馆啊！”

这个提议让尹砚辉心动，也让他犯愁，我方这技艺，能开店吗？但靠近亲一又的饱读舞，又念念到刚出身的男儿，他硬着头皮上了。

四处取经、好学苦练，尹砚辉包饺子的技艺大为精进。张罗了泰半年，2004年国庆，配偶俩的“晓辉饺子店”在育才路开张，一开便是20年。

“因为这家店，许多东说念主齐叫我晓辉，不叫我大名了。”

“作念饺子不难，食材一定要好。冻肉确定不可，后腿肉太柴也不可。”店里饺子有近20种，总计馅料齐是尹砚辉今日一早去菜场选购的，“每天齐守着肉铺雇主切梅肉、护心肉，口感最佳。”

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二十年如一日的全心，换来店里红火的交易，“每天饭点，来晚了至少列队半小时。”

快到知天命的年级，尹砚辉试着放下肩上的担子，把饺子店交给刚大学毕业的男儿收拾，“我这一辈子也算是把包饺子这件事作念流露了，趁着还有力，作念点我方念念作念的事情。”

尹砚辉其实也有颗“不羁”的心，他爱骑摩托。前两年，他骑着摩托去了西藏和新疆，“一天600公里穿越准噶尔盆地的嗅觉太牢记了。”

提及摩旅开心桃色网，，这个“老男孩”有滋隽永：“如若说本命年有什么心愿的话，那便是再骑着摩托车去次南疆。”