各人好这里是香姐作念好意思食，每天共享厚味的家常菜。今天早上起床，天气还是挺温文的，秋裤都不需要穿。但是，到了中午，跟着北风呼呼地吹，气温也越来越低了，需要穿上秋裤和厚厚的外衣，抵保暖冷的空气。天气转冷，好多东谈主都心爱吃麻辣的暖锅，吃得周身温文，但是暖锅太重口味了，不妥贴一家东谈主食用。思要抵保暖冷和气躯壳，除了吃暖锅，咱们还不错多吃这八谈菜肛交 准备，升迁阳气增强体质，气血裕如躯壳暖，重新暖到脚，过一个和气的冬天。底下，咱们一王人来望望这八谈菜的作念法依次吧。

一、姜酒鸡

准备食材:鸡肉，姜片，红枣，黄酒。

作念法依次:

1、土鸡肉清洗干净剁成小块，毋庸焯水。红枣清洗干净，去核备用。

2、起锅烧油，油热后放入姜片翻炒出香味，再放入鸡肉翻炒瞬息。

3、鸡肉炒香后，放入红枣、黄酒和适量热水，盖上盖子煮二额外钟。

4、煮好后，加入食盐调味，即可出锅开吃。

二、胡椒猪肚鸡

准备食材:鸡肉，猪肚，姜片，白胡椒粒，红枣，枸杞子。

作念法依次:

1、猪肚放入食盐、淀粉和白醋，不休地搓洗，里外都要搓洗，然后用净水冲洗干净，剪掉油脂。

2、猪肚冷水下锅焯水，放入姜片和料酒煮五分钟，焯过水后捞起来清洗干净，沥干水分切成条。

3、起锅烧油，油热后放入姜片炒香，再放入猪肚翻炒几下，然后放入白胡椒粒翻炒出香味。

4、将炒过的猪肚放入砂锅中，加入适量滚水煮四额外钟摆布，再放入清新的土鸡和红枣，持续炖煮半个小时。

5、技能到，煮好后加入食盐和枸杞子，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

三、白萝卜煎蛋汤

准备食材:白萝卜，鸡蛋，姜丝，葱花，枸杞子。

作念法依次:

1、白萝卜削掉外表，清洗干净后刨成丝。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，盛出来切成小块。

3、锅中底油，放入姜丝炒出香味，再放入白萝卜丝翻炒煮至断生，然后加入适量滚水。

4、加入煎蛋煮至汤水奶白，临了加入食盐调味，撒上葱花和枸杞子即可出锅开吃。

四、牛肉滑蛋

准备食材:牛肉，鸡蛋，葱花。

作念法依次:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉和食用油，持拌均匀腌制十五分钟。

2、鸡蛋打入碗中，加入食盐、葱花，用筷子搞乱备用。

3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒煮至变色，然后盛出来备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至略微定型后，放入牛肉翻炒，炒熟即可出锅装盘开吃。

五、鱼香鸡蛋

准备食材:鸡蛋，胡萝卜，青椒，黑木耳，蒜末，葱花，酱汁。

作念法依次:

1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、陈醋、白糖、淀粉和半碗净水，搅动均匀即可。

2、胡萝卜削掉外表，清洗干净切成丝。青椒去蒂，洗净后切成丝。黑木耳泡发，清洗干净切成丝。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒出香味，再放入胡萝卜、黑木耳、青椒丝翻炒煮至断生。

5、然后加入豆瓣酱炒出红油，放入鸡蛋和酱汁，开大火翻炒煮至酱汁浓稠，即可出锅装盘开吃。

六、南瓜蒸排骨

准备食材:排骨，南瓜，蒜末，姜末，葱花。

作念法依次:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入姜末、蒜末、生抽、蚝油、食盐、鸡精、白糖、淀粉，持拌均匀腌制二额外钟。

2、南瓜削掉外表，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨。

3、冷水上锅蒸半个小时摆布，蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

七、菌菇腐竹蒸排骨

准备食材:排骨，蟹味菇，腐竹，姜片，葱段，葱花。

作念法依次:

1、排骨剁成小块放入水中浸泡半个小时，清洗干净血水后，用厨房纸吸干水分，放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，持拌均匀腌制二额外钟。

2、腐竹清洗干净，沥干水分切成小段。蟹味菇清洗干净，沥干水分备用。

3、将腐竹和菌菇放在蒸碗底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四额外钟摆布。

4、菌菇腐竹排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

八、炒鸡腿肉

准备食材:鸡腿，蒜片，豆瓣酱。

作念法依次:

1、鸡腿清洗干净血水，沥干水分剁成小块。大蒜去掉外表，切成片备用。

2、起锅烧油，油热后放入蒜片炒出香味，再放入鸡腿翻炒须臾，炒干水分炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油。

3、然后加入生抽、蚝油、热水，翻炒均匀后盖上盖子焖煮五分钟。煮好后，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃。